Как разъяснили в акимате города, увеличение цены за булку хлеба из муки первого сорта с 85 до 90 тенге связано с повышением стоимости пшеницы и муки, которые поставляются из северных регионов республики.
Так, закупка зерна теперь производится не по 75, а по 95 тенге за килограмм. Мука же стала дороже на 15 тенге, поднявшись в цене со 110 до 125 тенге.
В соответствии с договоренностями, заключенными с руководством крупных хлебопекарен, местными властями проанализировано состояние дел на производствах. Установлено, что в областном центре и близлежащих к нему районах есть основания для повышения цены на пять тенге.
До этого в целях сдерживания роста цен на хлеб из стабилизационного фонда пекарням отпускалась мука по сниженной цене. В течение 2020 года, а также в январе – апреле текущего было продано 3,5 тыс. тонн муки. За последние 2 года на меры по сдерживанию хлебных цен и покрытие расходов из местного бюджета было выделено 98 млн тенге.
К сожалению, пшеница, производимая в регионе, по своему качеству не подходит для выпечки хлеба, поэтому цена на него напрямую зависит от цен на пшеницу и муку, доставляемых из северных регионов страны.
Как сообщили в городском акимате, за счет стабилизационного фонда булка хлеба в социальных магазинах по-прежнему отпускается по 75 тенге. Кроме того, руководители некоторых хлебопекарен и ряда крупных торговых центров пообещали оставить все как было.
В целом по области средняя цена за булку хлеба остается все еще самой низкой по республике. В других регионах она колеблется от 95 до 105 тенге.